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吃生鸡蛋有什么好处和坏处

保密 | 0个月 2022-09-10 08:58:45 1人回复来自未知

健康咨询描述：吃生鸡蛋有什么好处和坏处

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姜洋北京积水潭医院副主任医师擅长: 擅长月经病，不孕不育，骨肉瘤，肿瘤化疗后调理

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2022-09-19 11:40:43 我要投诉

生吃鸡蛋的好处一般是没有的，坏处通常是有很多，生吃鸡蛋容易细菌感染，很容易被沙门氏菌和其它致病微生物感染，容易发生消化系统疾病，建议吃煮熟的鸡蛋，蛋白质非常高，容易被人体消化吸收，还有很高的营养价值，如果加热过度蛋白质可能会过度凝固，不利于消化吸收，避免加热过度

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