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乳癌患者可以吃腌制品吗?

女 | 0个月 2023-06-11 01:02:25 1人回复 来自未知

健康咨询描述: 乳癌患者可以吃腌制品吗?

医生回复区

阮鹏
阮鹏 武汉大学人民医院   副主任医师 擅长: 恶性肿瘤的放射治疗、分子靶向治疗、免疫治疗以及姑息
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2023-07-25 15:17:54 我要投诉

      乳癌患者应该尽量避免或减少食用腌制品。
      原因如下:
      1. 腌制品中含有较多的盐,包括致癌物质亚硝酸盐。摄入过多的盐分会导致血压升高,增加患高血压、心脑血管疾病的风险;而亚硝酸盐则增加患癌风险。
      2. 腌制品中含有较高的热量和脂肪。过多摄入热量和脂肪会增加肥胖的风险,而肥胖则是乳癌的危险因素之一。
      3. 腌制品中还可能存在其他有害物质,如苯并芘、多环芳烃等。这些物质也是致癌物质,摄入过多会增加患癌症的风险。
      因此,乳癌患者应该避免或减少食用腌制品。

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