乳癌患者应该尽量避免或减少食用腌制品。
原因如下:
1. 腌制品中含有较多的盐,包括致癌物质亚硝酸盐。摄入过多的盐分会导致血压升高,增加患高血压、心脑血管疾病的风险;而亚硝酸盐则增加患癌风险。
2. 腌制品中含有较高的热量和脂肪。过多摄入热量和脂肪会增加肥胖的风险,而肥胖则是乳癌的危险因素之一。
3. 腌制品中还可能存在其他有害物质,如苯并芘、多环芳烃等。这些物质也是致癌物质,摄入过多会增加患癌症的风险。
因此,乳癌患者应该避免或减少食用腌制品。
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