肝硬化患者并非普遍缺乏特定物质,而是由于肝脏功能受损导致多种代谢和合成功能障碍。肝脏是人体重要的代谢器官,参与蛋白质、脂肪、糖分的代谢,同时合成多种重要物质,如凝血因子、白蛋白等。肝硬化时,这些功能可能受损,导致营养不良、凝血功能障碍等问题。此外,肝硬化患者可能因为门静脉高压导致胃肠道黏膜屏障受损,影响营养素吸收。因此,肝硬化患者的饮食应注重营养均衡,适量补充优质蛋白和必需维生素,同时避免摄入对肝脏有毒性的物质,如酒精。
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