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请问肺积饮食注意那些

女 | 32岁 2009-06-10 17:22:18 1人回复 来自

健康咨询描述: 问题描述:积水了

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刘颖
刘颖 一级公共营养师 擅长: 阴道炎,宫颈糜烂,早早孕,卵巢囊肿,月经不调,子宫 帮助网友:257874称赞:10928
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2009-06-10 17:45:07 我要投诉

      中医认为,焕为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥.常见口干,唇干,鼻干,咽干,舌干少津,大便于结,皮肤干,甚至皲裂等症.由于秋季空气逐渐变冷,可促使栓塞,中风,支气管哮喘,消化不良,胆结石绞痛,心绞痛等病发作;还易患感冒,风湿热等,故此季节住院病人明显增多,尤其是中老年人.
      秋季要想少患病,保持健康,就要注意饮食调养.饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”.就是说多食芝麻,核桃,糯米,蜂蜜,甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱,姜,蒜,辣椒等辛辣食品;多吃广柑,山楂,新鲜蔬菜,酸味食品.对于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津.
      根据秋季的特点,可适当服用一些维生素类制剂.另外,还可服用宣肺化痰,滋阴益气的中药进行保健,如西洋参,沙参,麦冬,百合,杏仁,川贝,胖大海等.平素为阴虚体质的人,可用中成药六味地黄丸,大补阴丸等.
      老年人应注意补充铬
      铬的食物来源为肉类及粮食,豆类,啤酒酵母,动物肝脏,谷类,乳类,蔬菜,水果含铬量低.根据美国营养标准推荐委员会1989年建议,铬的安全和适宜摄入量为50~200毫克/人.人体内含铬量随着年龄增长而降低,老年人容易缺铬,应注意补充.
      食物在精制过程中使含铬量显著减少,美国人喜食精白面粉及精白糖,故导致普遍缺铬,成为冠心病发病率及死亡率较高的原因.在以谷类,糙米,粗粮为食的国家,情况正好相反.
      老年人少喝鸡汤
      秋季一到,又进入大补的黄金时间,老年人,体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝,甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高.其实,鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多.据研究,高胆固醇,高血压,肾脏功能较差者,胃酸过多者,胆道疾病患者,不宜多喝鸡汤.如果盲目以鸡汤进补,只会进一步加重病情,对身体有害无益.因此,老年人要少喝鸡汤.
      老人秋季吃什么
      秋高气爽,丹桂飘香,这是一年中开展各项活动的黄金季节.根据中医理论,秋季饮食关键是滋阴润燥,具有滋阴润燥的食物有芝麻,雪梨,荸荠,蜂蜜,银耳,苹果,香蕉,葡萄,菜,萝卜,藕,豆制品等.
      此外,因辛味食物易至燥,酸味食物能生津,所以秋季饮食还要少辛多酸.少辛是指少吃辛辣食物,如葱,姜,蒜等;多酸是指适当多吃些酸味的水果,如石榴,葡萄,山楂等.
      老年人多有肝肾阴虚,加之感受燥邪易导致肺部疾病,预防这类疾病,饮食上多遵循生津润肺的原则.常选用梨,冰糖,银耳,沙参,鸭子等养阴生津的食物,或黄芪,党参,乌贼,甲鱼等能益气保健.
      老来秋防脑血栓
      有资料表明,秋天为脑血栓发病率最高的季节.其中又以清晨时60岁以上的老人发病为最多.怎样在多事之秋避免发生脑血栓?老人应注意以下几点:
      多食水果,蔬菜,以利润肠通便,水果有苹果,香蕉,梨等;蔬菜有韭菜,山芋,芋头,药芹等.
      晚饭前用蜂蜜15克(约一食匙)对水50毫升饮用,因为蜂蜜不仅有润肠通便功效,常服还可调节人体生理机能,使老人身体健康,延年益寿.
      老年人秋吃啥水果?
      秋季是水果丰收的季节,但老年人如何享受这些果实呢?老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱.因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法.
      经常胃酸的,不宜吃李子,山楂,柠檬等含有机酸较多的水果.经常大便干燥的,可多吃些桃子,香蕉,桔子等,因这些水果有缓下作用.柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘.经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果.可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用.有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜,椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿.患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨,苹果,香蕉等水果.肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复.不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化.肾炎,高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒,质滑,但含钾量高
      
      

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