水痘期间，可以吃什么样的食物，

      水痘是春天的流行传染病,患者多是一至十四岁的孩子,在学校和托儿所较易受感染得病.
      病原体：水痘-带状瀄疹过滤性病毒
      潜伏期：10至21天
      发病前徵状：轻微发烧,不适,食欲欠佳
      过程：
      患者身上出现小红点,由胸部,腹部,再扩展至全身.小红点变大,成为有液体的水泡.
      一两天后,水泡破裂,结成硬壳或疙瘩.
      新的小红点再次在同一位置上出现,重复同一过程.
      二至六天期间,新红点出现二至四次.
      十至十四后,红点脱落,完全康复,不会留有疤痕.
      并发症 ：
      水痘通常属较温和的病,不会引起严重的并发症,不过,成年人若罹患水痘,病情往往较严重,发烧温度较高,头痛,肌肉疼痛等.另外,慢性病患者,特别是白血球过多症或癌症病人,或正在服用类固醇药物的人,亦要加倍小心,因为水痘会引致肺炎,脑炎等并发症,甚至招致死亡.
      护理 ：
      避免小孩因痕痒难耐而抓破水泡,引致发炎,同时细菌亦会蔓延至其他皮肤破损的部位.
      若婴儿染上水痘,可为他套上棉手套,避免他用手揉眼,令病毒感染眼睛,形成角膜炎,以致眼角膜上留下疤痕,影响视力.
      水痘的症状之一,是温和的发烧.水痘扩散期间开始发烧,水痘消失时便退烧.发烧期间,不要服用阿斯匹灵来退烧,因为这样会增加发生并发症的机会.容易引起一种脑炎,雷氏症候群(Reye's Syndrome).
      用温水(不是热水)洗澡,保持皮肤清洁,减少感染危险.
      食疗
      忌吃燥热和滋补性的食物.
      出疹期间,应每天用下列材料煲汤：紫草,芫荽,马蹄(荸荠),白茅根,竹蔗,红萝卜.(若小孩有气喘,咳嗽等问题,不要用马蹄(荸荠)和红萝卜)
      出疹过后,应用：
      (a) 膨鱼腮煲粥；
      (b) 青天葵(或称乌青葵)加瘦肉,少量南北杏煲汤,以清肺热.
      水痘：是由 水痘--带状疱疹病毒 所引起的急性传染病.主要发生于小儿,全身症状较轻,皮肤粘膜分批出现斑疹,丘疹,疱疹与结痂并伴有发热.
      (1)临床表现
      水痘病毒存在于早期病人的呼吸道内,主要通过唾液飞沫传播,亦可由于接触病人的衣物,玩具,用具等而得病.一般自出疹前一日至出疹后五日或至皮疹全部结痂,干燥前均具有传染性.本病潜伏期大约2－3周.
      开始时患者可有微热,全身不适,食欲不振,咳嗽或轻度腹泻等症,常不被重视.发热的同时或于发热1－2天后开始出疹,皮疹先见于躯干,头部,逐渐延及面部,最后到达四肢.皮疹分布以躯干为多,呈向心性分布,而且从斑疹->丘疹->水疱->开始结痂,短者约6－8小时,皮疹发展快是本病的特征之一,水疱稍呈椭圆形,大小不一,表浅,似浮在表面,常伴痒感使患者烦躁不安.一般1－3日内,疱疹从中心开始枯干,结痂,再经数日后,痂盖自行脱落,脱落后不留疤痕.因皮疹分批出现,故在病根中可见各期皮疹同时存在,此起彼伏,参差不齐.成人患水痘,其症状较儿童严重,表现为高热持续不退,全身症状严重,皮疹融合成片,并发症易见如肝炎,肺炎等,应加以注意.