肝火旺盛主要由生活不规律,心情积郁导致.中医有“肝主目”的说法,因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状,如:视物模糊,眼部分泌物多,眼红,眼干,耳鸣等.
中医讲食物分为“酸,苦,甘,辛,咸”五味,春季饮食调养,宜选辛,甘温之品,忌酸涩.饮食宜清淡可口,忌油腻,生冷及刺激性食物.所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思,性味和味道大致相同,但也不是太绝对.而中医所说的甘味食物,不仅指食物的味道有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用,比如大枣和山药.五谷杂粮,大部分都算“甘”,性温味甘的食物首选谷类,如糯米,黑米,高粱,黍米,燕麦;蔬果类,如刀豆,南瓜,扁豆,红枣,核桃,栗子等等,不是完全由口味来分.如果把“甘”理解为多吃糖可就错了.
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