喝酒吃什么可以解酒..

      
       的解酒妙招
       大白菜解酒
       将大白菜梗洗净,切成细丝,加些食醋,白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉,酸甜又解酒.
       雪梨解酒
       取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服.
       荸荠解酒
       取荸荠10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）.
       甘蔗解酒
       将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用.
       芹菜解酒
       取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症）.
       豆类解酒
       用绿豆,红小豆,黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆,汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状.
       中药解酒
       中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳.
       饮酸醋
       酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克,红糖25克,生姜片5克,加水适量,煎后饮服.
       饮牛奶
       牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用.
       饮萝卜汁水
       用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气的功效.
       饮浓米汤
       浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好.
       蛋清解酒
       将鸡蛋清,鲜牛奶,霜柿饼各适量煎汤,可消渴,清热,解醉.
       生姜解酒
       酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐.
       豆腐解酒
       饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜.因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄
      
      

      一,蔬菜解酒
      1.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝,加白糖,醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用.
      2.白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服.也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服.也可食生萝卜,都可收醒酒之效.
      3.甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.
      4.白菜解酒：将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋,白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉,酸甜,又解酒.
      5.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状.
      6.鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服.对消除醉酒症状有一定的作用.
      7.马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服.此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者.
      二,水果解酒
      1.鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个,榨汁饮服,或食服.
      2.杮子醒酒法：饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒.
      3.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒.
      4.生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服. 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解.若仍无效果,则应就医诊治.
      5.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒.
      6.甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服.
      7.橄榄（青果）解酒 橄榄10枚,取肉煎服.
      三,食物解酒
      1.绿豆醒酒法：取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒.如单用绿豆煎汤,亦有一定功效.
      2.绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服.
      3.绿豆,红小豆,黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆,汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒.
      4.豆类解酒：用绿豆,红小豆,黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆,汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒.
      5.豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜.因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出.