九个月宝宝中度贫血

      含铁丰富的食品有瘦肉,肝,泥鳅,牡蛎,蛋黄,大豆等,绿色蔬菜中也含有较多的铁.然而,植物体中的铁难以被吸收,所以,摄取动物性食品是明智的.
      此外,使用炊具也有讲究,铁制的炊具远比铝,不锈钢或搪瓷制品为好.
      血红蛋白是由铁和球蛋白等物质结合而成.缺铁性贫血的患者为了增加血色素,就不得不充分摄取蛋白类食品.例如用韭菜炒鸡蛋,不但铁摄取高,而且蛋白质摄取也容易.
      
      

      “贫血”是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常.正常成人血红蛋白量男性为12—16克／100毫升,女性为11—15克／100毫升；红细胞数男性为400一550万／立方毫米,女性为350—500万／立方毫米.凡低于以上指标的即是贫血.临床表现为面色苍白,伴有头昏,乏力,心悸,气急等症状.
      造成贫血的原因有多种：缺铁,出血,溶血,造血功能障碍等.一般要给与富于营养和高热量,高蛋白,多维生素,含丰富无机盐和饮食,以助于恢复造血功能. 避免过度劳累,保证睡眠时间.
      
      

      贫血患者的食补佳品
      芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴.对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品.
      我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型.而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素.绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜,菠菜中含量最为丰富.
      原料：猪肝200克,芹菜300克（或菠菜200克）,酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克.
      制作：1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉,黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用.2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段.3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油.4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘.
      特点：猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美.
      作用：猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克.食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质.本菜肴尤其对妇女有益.
      血糯红枣粥
      做法：将血糯米五十克,红枣十枚与适量的冰糖,一起熬
      煮成粥即可.
      功用：补血.
      桂圆莲子汤
      做法：将桂圆二十个,莲子五十个,加适量清水,煮至莲
      子软熟即可.
      功用：健脾,安神,养血.
      龙眼粥
      做法：龙眼肉十五克,红枣十枚,粳米五十克,以起熬煮
      成粥.
      功用：养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者.
      猪肝汤
      做法：猪乾洗净,切薄片.滚水中放入姜丝,猪肝片,稍
      滚一会儿,再加入葱段,酒,以盐调味后即可食用
      .
      功用：补血.
      
      
      以上是对“九个月宝宝中度贫血”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！