[屁」来源主要有两种,一是吞食进入的空气,二是某些较难消化的碳水化合物,在经由细菌的消化而产生额外的气体.个体吞食的空气之主要成分为「氮气」,而经由细菌发酵所产生的气体主要是「氢气」;此外,三分之一左右的屁成份是属于「甲烷」,其主要生产的场所是在大肠.
而常见导致细菌发酵形成气体的食物包括有乳糖,麦芽糖,果糖,啤酒,豆类,香蕉,玉米,白萝卜,马铃薯,蛋类,甚至大麦及燕麦,假若在临床上,腹胀合并放屁并伴随着腹泻,甚至体重减轻,就要考虑是否存有潜在的消化吸收不良的病症.
经常放屁的个体,在平常饮食上应该尽量避免食用含有乳糖类食物,而在某些症状严重的个案,甚至必须避免食用果糖以及含有粗纤维成
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