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吃海鲜要注意什么?

男 | 38岁 2009-10-19 18:19:57 4人回复 来自铜陵市

健康咨询描述: 主要症状:
发病时间:
化验检查结果:

曾经的治疗情况和效果: 不知什么样的人可以吃,什么样的身体不能多吃.

医生回复区

lt881020
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2009-10-19 18:27:07 我要投诉

      你好!吃海鲜要注意的以下的几点:1, 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风.2, 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮,西瓜等食品,且不要马上去游泳;3, 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦.(海鲜中毒即由此引起.
      总体来说吃海鲜还是可以的,许多中年男性感觉体力不支,精力不济,常借助补药养生.其实,自然食物相对于人工合成的药品,其安全性和可靠性都会更好.海产品就有很好的滋补功效.海参有壮阳,益气,通肠润燥,止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿,性功能减退等颇有益处.海参的食疗方法有海参粥,海参鸡汤等.鳗鱼能补虚壮阳,除风湿,强筋骨,调节血糖.对性功能减退,糖尿病,虚劳阳痿,风湿,筋骨软等,也都有调治之效.海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络,活血养肤之功效.海藻类食品的含碘量为食品之冠.碘缺乏不仅会造成神经系统,听觉器官,甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性功能衰退,性欲降低.因此,中年人应经常食用一些海藻类食物,如海带,裙带菜等.金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压,胆固醇以及防治心血管病等功能.此外,金枪鱼还能补虚壮阳,除风湿,强筋骨,调节血糖等.虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强.带鱼有壮阳益精,补益五脏之功效,对气血不足,食少乏力,皮肤干燥,阳痿等均有调治作用.
      不能一起吃的食物
      1.萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿.
      2.牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白.酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料.
      3.海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合.这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛,恶心,呕吐等症状.
      4.肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘.
      5.白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能.
      6.咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠,肝等消化器官癌变.
      另外对海鲜过敏的人,注意尽量不要吃海鲜.
      
      

孙志伟
孙志伟 辽宁省朝阳市中心医院   主治医师 擅长: 痔疮,肛肠脓肿,肿瘤息肉等肛肠科常见病多发病。 帮助网友:21244
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2009-10-19 18:23:34 我要投诉

      你好·!有痛风病的人不适宜吃,因为痛风病人嘌呤代谢异常,海鲜里的嘌呤含量较高,多食会加重病情;胆固醇高的人不适合食用蟹黄,虾头,鱼子等;过敏体质的人慎食海鲜. 关节炎患者忌多吃海鲜 海参,海鱼,海带,海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重.
      

叶凤娟
叶凤娟 二级心理咨询师 擅长: 糖尿病,肾病综合征,牛皮癣,白癜风,早泄 帮助网友:8848称赞:13
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2009-10-19 18:25:04 我要投诉

      痛风,尿酸高的人就不要吃了.
      海鲜不能与大量维生素C同食,会导致急性砷中毒严重者还会危及生命.
      不能与寒凉食物同食
      海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜,黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水,冰水,雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜,梨等性寒水果,以免导致身体不适.
      不能与啤酒,红葡萄酒同食 食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风.尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎.
      
      以上是对“吃海鲜要注意什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

高聪
高聪 麻城市龙池桥办事处卫生院   医师 擅长: 原发性高血压,糖尿病,脑梗塞,慢性心力衰竭,慢性支 帮助网友:2355
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2009-10-19 18:27:56 我要投诉

      吃海鲜时应注意什么
      1.吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风.
      2.吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮,西瓜等食品,且不要马上去游泳;
      3.海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦.(海鲜中毒即由此引起. )
      4.海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子,葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值.
      5.海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸.
      6.食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜,黄瓜等蔬菜,特别是那些本身体质偏寒的人,以免导致身体各系统发生不适症状.
      
      

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