如何切高丽参

      病情分析：
      先将参用干净的清水喷湿后放入较小的有盖耐热容器内(如不锈钢饭盒)。视药材干燥程度、大小，容器底部可放少许蒸馏水(约为参重量的6％)，将参格架于水面之上，蒸30分钟，取出稍冷，启封切片即可。
      指导意见：
      对残留水珠可淋入饮片中，然后阴干或低湿烘干，对个别仍较硬者可重复上述操作。此法的特点是包含了烘、蒸、闷润三法，软化快，操作方便，耐热容器呈密封状态，多余水分全部化为蒸气渗入参体，不会造成皂苷的损失；所切饮片平整，损耗率低。