新鲜何首乌有毒吗，吃前该做的处理

      病情分析：
      你好，生何首乌是毒副作用比较大，所以建议不要轻易的服用。
      指导意见：
      一般医用的何首乌是制过的，像用炙炒或者用姜汁炒过，这样既能见效它的副作用，而且还能加强它的疗效。建议最好去药店买制好的何首乌。这样才安全可靠。
      

      病情分析：
      你好。何首乌功效：滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。
      指导意见：
      首乌鱼头豆腐煲用料：制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜 6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。
      制作：将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐 20g腌制半小时后洗净；将豆腐打成约长 5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色；锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。祝你健康！