馒头，花卷等发酵的面食属于发物吗、

男 | 22岁悬赏100个健康币 2010-09-05 15:23:29 2人回复来自

健康咨询描述：馒头，花卷等发酵的面食属于发物吗？对于皮肤病有副作用吗？

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ans11910113 其他帮助网友：74476称赞：6776

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2010-09-05 16:31:40 我要投诉

馒头，花卷等发酵的面食还是属于发物的，是否有副作用，还是要看您是什么皮肤病了，祝您身体健康！

张丽颖道外区人民医院副主任护师擅长: 内科常见病临床及家庭护理，特别是长期卧床老年人的压帮助网友：6274称赞：3

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2018-07-04 18:54:59 我要投诉

      你好，馒头和花卷不属于发物。
      按照发物性能分为六大类：
      一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
      二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
      三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
      四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
      五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
      六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
      七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

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