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三高炒菜吃什么

保密 | 0个月 2010-12-02 17:49:30 4人回复 来自

想得到怎样的帮助:炒菜吃什么

医生回复区

武青
武青 山东国欣颐养集团肥城医院   副主任护师 擅长: 擅长心血管内科常见疾病的护理,如高血压、冠心病、急 帮助网友:15281称赞:1
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2018-07-03 20:11:42 我要投诉

      你好如果是蛋糕,平时一定要注意低盐低脂,低糖饮食,只有这样才能控制好你的情况,尽量的多吃青菜,如果控制不好,最好用药物来进行控制。
      

许慧颖
许慧颖 朝阳市中心医院   主任护师 擅长: 冠心病,高血压,急性心肌梗死,心律失常,心力衰竭 帮助网友:312
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2018-07-03 20:18:15 我要投诉

      这样的人群饮食上一定要注意清淡,低盐,少油腻饮食。每天的烟控制在五克以下,炒菜时尽量用植物油,多吃些新鲜的蔬菜,水果,不吃动物内脏,等含胆固醇高的,食物,适当的运动控制体重
      

关红
关红 西安高新医院   主治医师 擅长: 心搏骤停、急性心衰、急性心梗、各种心律失常、脑血管 帮助网友:20373
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2018-07-03 20:12:28 我要投诉

      你好,根据你所描述的情况分析来看,出现三高的患者一定要低盐,低脂,低糖饮食。平时可以清淡饮食为主,禁饮酒,平时可适量的运动锻炼。
      
      以上是对“三高炒菜吃什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

smk1987
smk1987 其他 帮助网友:1135称赞:117
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2010-12-02 18:35:17 我要投诉

      “三高”人群饮食总原则:○主食要定量,不可多吃也不可少吃;○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;○少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果;○要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克; ○节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担
       “三高”人群在遵循上述原则的同时,不同高指标者还有不同注意要点。
       高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
       高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
      高尿酸人群饮食要点:1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;3)蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;4)可适量食用菌藻类食物;4)坚决禁用各种酒类。
      

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