健康咨询描述: 都说仙人掌能食用,还有不少医学疗效,但是仙人掌这么多种类,是哪些仙人掌能食用呢?怎么个吃法好可口?
想得到怎样的帮助:哪些仙人掌能食用呢?
病情分析:
您好,仙人掌是一种清热解毒的中草药,中医将新鲜仙人掌捣烂外用,
治烫伤、疮疖痈肿、乳腺炎等病,不用作食品。
指导意见:
目前作食品开发 的仙人掌,是农业部优质农产品开发中心从墨西哥引进栽培的米邦塔菜用仙人掌,并经国家检测部门多次检测合格,才允许销售食用。
米邦塔菜用仙人掌原产于拉丁美洲,外形端正,植株挺拔,掌片
碧绿、肥大,无刺或有少量软刺。含有多种矿物质、蛋白质、纤维素、
维生素,低钠,无草酸,是高血脂和糖尿病人的理想食物。至于其它
仙人掌则由于品种及产地的不同,是否可以食用还有待进一步检测。
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