南瓜不能和什么一起吃？
男 | 20岁 悬赏100个健康币
2011-03-19 12:36:01
2人回复
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健康咨询描述： 南瓜真的不能和富含维生素的蔬菜一起吃吗？比如西红柿，小白菜，生菜，莴笋这些。我喜欢吃蔬菜，基本每顿都吃西红柿炒蛋和炖的南瓜。
想得到怎样的帮助：到底能不能一起吃啊？
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医生回复区
2011-03-19 12:40:47 我要投诉
病情分析：
您好，南瓜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和维生素B1缺乏症。鲤鱼与南瓜同食中毒；鹿肉与南瓜食则胀肚难受,辣椒与南瓜相克，不宜配食，会破坏Vc。
指导意见：
这个南瓜和蔬菜，水果一起吃会破坏其维生素C，不宜吸收，但是也不会产生毒性，只是从营养的角度考虑是不适合的。
2017-12-04 16:40:57 我要投诉
指导意见：
你好，根据你说的情况和提出的问题，我认为，由于你所提到的南瓜含有维生素C分解酶，所以，我建议你，南瓜不能与富含维生素C的诸如西红柿、花菜、菠菜、小白菜、油菜、圆辣椒等蔬菜同吃。
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