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鸡屁股能吃吗?

保密 | 0个月 2011-06-09 12:53:33 4人回复 来自

健康咨询描述: 大家都说吃鸡屁股能致癌,或者说不干净等。请问,鸡屁股能吃吗?煮熟的,洗干净的能吃吗?

想得到怎样的帮助:鸡屁股能吃吗?

医生回复区

刘书香
刘书香 开封市中心医院   副主任医师 擅长: 冠心病 慢阻肺,肾功能衰竭 帮助网友:15226称赞:2
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2011-06-09 12:55:58 我要投诉

      病情分析:
      您好,鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。鸡吃了一些污染毒物,例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质,经消化吸收以后,被巨噬细胞吞噬送到囊内储存,这些致癌物质不能排出体外,即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。
      指导意见:
      所以不建议吃鸡屁股,长期食用未切除之腔上囊之鸡,将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以,建议在杀鸡时,将鸡屁股切除.
      

李青
李青 沈阳市红十字会医院   主任医师 擅长: 熟练掌握妇产科常见病,多发病病因,发病机制,诊断, 帮助网友:21150
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2018-07-23 12:03:23 我要投诉

      你好,一般是不建议吃鸡屁股的,屁股是鸡的肛门与其上方凸状物之间的腺体腔,可能会有细菌,病毒,以及各种有害物质,希望可以帮助你。
      

姜杰
姜杰 任城区南张街道社区卫生服务中心   副主任医师 擅长: 慢性鼻窦炎,糖尿病,高血压,鼻窦炎,痫病,癫痫,肾 帮助网友:2218称赞:2
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2011-06-09 12:57:50 我要投诉

      病情分析:
      吃鸡屁股是可以吃的,致癌一说还未证实。
      指导意见:
      鸡屁股虽然是排泄器官,但是不能说,它是脏的,如果是那样,那猪肠子,还那么多人吃都没事情。
      
      以上是对“鸡屁股能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

王建国
王建国 医师 擅长: 擅长小儿感冒,腹泻等常见病,成人上呼吸道感染等常见 帮助网友:13463称赞:835
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2011-06-09 12:55:01 我要投诉

      病情分析:
      你好!通过你的描述,我觉得鸡屁股是不能吃的,有致癌作用的。
      指导意见:
      就算是煮熟的,洗干净的,也是不行的,要尽量不要接触它。
      

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