你好,我来回答你的问题,这三种牛奶制品,酸奶为首选,因为这里面含有大量的乳酸杆菌,有利于人体的消化。一般牛奶经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,所以三种奶制品,酸奶首选。
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