你好,小伙子,只要是糖都含有碳水化合物。但是这种食物的糖分非常的少。所以这种食物基本上任何人都可以吃,即使糖尿病人也可以吃的。但是不管什么食物都不能过量,过量了对人体都是负担。平时一定要饮食均衡。谢谢!
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指导意见:
大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味,其甜度为蔗糖的70%,热值为蔗糖的50%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作为低热量甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小,但优于果葡糖浆。水分活性接近蔗糖,可用于清凉饮料和焙烤食品,也可用于降低水分活性、抑制微生物繁殖,还可达到保鲜,保湿的效果。
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