最好不要空腹喝酸奶。因为酸奶中的双歧杆菌有不耐酸的性质,空腹喝酸奶,遇到酸性很强的胃液,双歧杆菌就会受到严重破坏,就算能够进入肠道,双歧杆菌也不易在肠内长期存活,而且空腹喝酸奶,会导致酸奶中的蛋白质转化成热能消耗掉,导致营养价值失效。一般在饭后两小时饮用效果比较好。
你好,根据你目前所描述的情况,酸奶中含有较多的活性有益细菌,其蛋白质被细菌分解成容易,吸收的,小分子物质氨基酸的,有利于肠道的吸收,一般情况下,酸奶是可以空腹服用的。
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