中医认为脾是运化人体里食物精华物质的器官,当脾虚弱后食物精华得不到正常的运化,就停留在身体不正确的位置,没有被正常的代谢掉,就形成中医认为的“湿”。一个食疗方是苡仁粥,粥本来就能养护脾胃,如果在熬粥的时候加入一些苡仁,这样的粥更能养护脾胃。山药冬瓜汤养护脾胃也很好。可以选用山药50克,冬瓜150克,用慢火煲30分钟,调味后饮用。苡仁、山药、冬瓜都是很好的健脾化湿食物。此外,还可以多食一些萝卜、金橘、竹笋等食物,这些也能起到一定的健脾化湿作用。
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