有问必答网内科消化内科 → 今天吃的白菜香菇包子是在切过米猪的菜板上

今天吃的白菜香菇包子是在切过米猪的菜板上

男 | 20岁 2013-01-16 18:43:27 5人回复 来自

健康咨询描述: 今天吃的白菜香菇包子是在切过米猪的菜板上切得包子馅,蒸熟后吃了,会感染猪肉囊虫病吗

曾经的治疗情况和效果:

想得到怎样的帮助:今天吃的白菜香菇包子是在切过米猪的菜板上切得包子馅,蒸熟后吃了,会感染猪肉囊虫病吗

医生回复区

段保全
段保全 山东省中西医结合医院   主治医师 擅长: 急性支气管炎、支气管肺炎、支气管哮喘、小儿肺炎等 帮助网友:12393称赞:637
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2013-01-16 19:26:09 我要投诉

      病情分析:
      你好,不会的,如果是吃的生菜没有经过高温的喷饪的话是可能的,但是经过蒸煮的话就没有问题了。
      指导意见:
      蒸包子的温度是挺高的,会杀死寄生的东西,所以你是安全的。但是不建议继续吃哪种猪肉。祝你健康。

2013-01-16 19:57 ask358876878b 追问

非常感谢您的回答,蒸包子会把猪肉囊蚴杀死吗

2013-01-16 20:02医生回答:

会,高温会的,但是不小心沾到冷食或是冷食的东西上就麻烦了,所以还需要重视,及时的搞好砧板的卫生。

刘洋
刘洋 凤城市中心医院   主治医师 擅长: 过敏性紫癜,小儿心肌炎,小儿感冒,心肌炎,腹泻,肺 帮助网友:3495称赞:36
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2013-01-16 19:25:34 我要投诉

      病情分析:
      猪肉囊虫病有肉有关系,先看一下用的肉是什么样的吧;米猪肉即患囊虫病的死猪肉”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
      指导意见:
      人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。
      所以,吃肉要煮熟!一定要熟啊!!

2013-01-16 19:57 ask358876878b 追问

非常感谢您的回答,蒸包子会把猪肉囊蚴杀死吗

侯楠
侯楠 其他 帮助网友:3673称赞:38
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2013-01-16 19:26:27 我要投诉

      病情分析:
      您好,您说的情况来说感染猪肉囊虫病的可能性是比较的小的
      指导意见:
      建议您不用太担心的,一般这个病是吃不熟的猪肉导致的,您已经把包子蒸熟啦,所以感染的几率是很小的,不用担心的。
      
      以上是对“今天吃的白菜香菇包子是在切过米猪的菜板上”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

曾宪玉
曾宪玉 其他 帮助网友:2025称赞:14
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2013-01-16 22:14:12 我要投诉

      病情分析:
      患有猪囊虫病的猪叫米猪
      指导意见:
      若吃了未煮熟的猪囊虫病猪肉,活的囊虫在人小肠中发育为有钩绦虫
      

huang1226
huang1226 其他 擅长: 内科各种病症,日常养生有关话题讲解。 帮助网友:59称赞:1
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2013-01-16 19:27:44 我要投诉

      病情分析:
      囊虫加热也会杀死。看你煮的时间是否长,是否真正煮熟。
      指导意见:
      吃了虫卵也不一定得病。要是不放心,可以去医院查个大便常规。
      

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