患有胆结实的人应该怎么注意饮食
保密 | 0个月 悬赏20个健康币
2006-03-17 20:44:35
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健康咨询描述： ４０岁的女性有胆结实 应该这样注意饮食 吃什么会比较有好处
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医生回复区
2006-03-18 16:37:30 我要投诉
胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁成分的改变，特别是胆囊与胆固醇与胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过多，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。如同时胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆勾素者，结石就更易形成。糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成。有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。
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