肝硬化的人吃什么蛋白质？

男 | 48岁 2014-07-30 10:55:27 1人回复来自

健康咨询描述：两年前我就查出有肝硬化了，最近因为下肢浮肿啊，腹胀得厉害，又到医院去检查了，发现有腹水的症状了，也抽了血检查，血液化验结果血白蛋白低，那我应该吃什么蛋白质食物最好呢。

想得到怎样的帮助：肝硬化的人吃什么蛋白质最好呢？

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张媛媛北京大学人民医院副主任医师擅长: 擅长消化系统常见疾病，如慢性胃炎、消化性溃疡、幽门帮助网友：163

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2022-08-25 20:45:12 我要投诉

你好，肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。