健康咨询描述: 目前,我们这里发现有牛和羊患布氏杆菌病,弄得鲜奶也不敢喝了,请问鲜牛奶中的布氏杆菌煮沸后能杀灭吗?
布氏杆菌在高温下是不能存活的,如果把牛奶煮沸的话,应该是不会存活的,所以我认为,和煮沸以后的牛奶应该是没问题的,我只给你提供一下参考。
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