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有问必答网 → 营养保健科 → 生吃金针菇有什么危害吗

生吃金针菇有什么危害吗

女 | 18岁 2018-06-22 15:17:49 1人回复来自未知

健康咨询描述：生吃金针菇有什么危害吗，里面真的会含有秋水仙碱吗，只是清洗了没煮就直接吃了

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王相立辽宁省朝阳市中心医院副主任医师擅长: 高血压，冠心病，心力衰竭，感染性疾病，中毒，心衰，帮助网友：62434称赞：3

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2018-06-22 16:03:25 我要投诉

你好，根据你的描述，健康人多吃金针菇，可以增强人体的免疫力。但是新鲜的金针菇含有秋水仙碱。对胃肠粘膜及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。

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