健康咨询描述: 用微波炉的烤架在微波炉烧烤东西吃,铁架上有一点点铁锈,仔细看才看出来,吃了上面的食物会感染破伤风吗
你好,破伤风是破伤风杆菌经由皮肤或者粘膜伤口侵入人体,产生毒素引起肌肉痉挛的一种特异性感染。破伤风杆菌在高温下易被杀灭,微波炉经常使用又温度高,破伤风杆菌不易存活。
以上是对“用微波炉的烤架在微波炉烧烤东西吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
网上不是说破风杆菌耐高温吗?
你好,破伤风杆菌的繁殖体与一般的细菌耐受力差不多,一般方法可以杀灭,但破伤风的芽孢耐受力很强,最长可耐受近一个小时的煮沸,120℃高压蒸汽要10分钟,微波炉的温度都达到120℃。
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