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2014年的金龙鱼油

女 | 20岁 2018-08-12 18:02:00 7人回复 来自郑州市

健康咨询描述: 2014年的金龙鱼油,过期4年未开封,不小心用来炸东西了,炸的东西能吃吗

医生回复区

薛刚
薛刚 扬州市中医院   副主任医师 擅长: 心脏瓣膜病,心力衰竭,心律失常,冠心病,心肌病,高 帮助网友:22944称赞:2
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2018-08-12 21:06:58 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你上述情况,油炸食品经过了高温,是可以吃的,但以后应该注意。
      指导意见:
      你好,根据你上述情况,建议以后不要用过期的食用油来,加工食品,以免引起功能性消化不良。
      

朱国伟
朱国伟 锦州市中心医院   副主任医师 擅长: 冠心病诊疗,冠心病介入治疗,心内科各种疾病诊疗包括 帮助网友:5978称赞:1
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2018-08-12 21:09:51

      你好,即便没有开封,也是过期了,过期容易变质,产生很多有毒物质1比如黄曲霉菌,容易导致肝癌,建议把油扔掉,炸的东西也不能吃
      

刘丛
刘丛 保定市第一中医院   副主任医师 擅长: 不稳定型心绞痛,充血性心力衰竭,先天性心脏病,冠心 帮助网友:26482称赞:2
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2018-08-12 21:10:10 我要投诉

      您好,很高兴回答您的问题,而任何食物超过保质期后都会产生,而对身体有害的物质,尤其是致癌物质显著增加,建议您千万不要食用。
      
      以上是对“2014年的金龙鱼油”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

冯勇
冯勇 安溪县中医院   主任医师 擅长: 急性冠脉综合征,原发性高血压,二型糖尿病,病毒性脑 帮助网友:15299称赞:2
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2018-08-12 21:12:32 我要投诉

      食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象,会使胃肠道的直接刺激作用。进食后,相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。建议不要食用。
      

曹丽玲
曹丽玲 枣庄市薛城区人民医院   主任护师 擅长: 高血压、冠心病、糖尿病、心肌梗死、肝病、胃镜、肠镜 帮助网友:6126
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2018-08-12 21:12:47 我要投诉

      你好,这种情况最好是别吃,因为过期以后主要可能会有一些化学反应发生。可能不饱和脂肪变成饱和脂肪影响健康。炸东西以后可能会引起肠胃炎。
      

黄金秀
黄金秀 沧州市人民医院   主任医师 擅长: 擅长心绞痛,心肌梗塞,心源性猝死对心脑血管病的急症 帮助网友:2161
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2018-08-12 21:14:12 我要投诉

      你好,亲,很高兴为你解答,根据你提供的资料,这个油如果外观看起来没有变质的话是可以吃的,只是营养成分差些。剩下的油建议你不要吃了。
      

suizhou120
suizhou120 主治医师 擅长: 擅长普通内科,高血压,糖尿病,高血脂,呼吸道感染, 帮助网友:16965称赞:3
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2018-08-12 21:14:19 我要投诉

      你好,根据您的病情描述,过期了金龙鱼油,不要吃了,吃了对人体有害,食用油超过保质期的时间一长,即使没有开封也不能避免氧化,就算颜色依然纯净,没有闻到什么异味也不要舍不得。
      
      以上是对“2014年的金龙鱼油”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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