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吃了半生不熟的猪肉如何预防旋毛虫病 中午炒菜时旁边

男 | 35岁 2018-10-21 14:51:06 1人回复 来自岳阳市

健康咨询描述: 吃了半生不熟的猪肉如何预防旋毛虫病 中午炒菜时旁边有人跟我说话,结果出了差错。瘦猪肉片刚下锅就把茄子条同时也下锅了,茄子(薄条状)非常容易炒熟,满锅茄子条小火翻炒了约两分钟就出锅。然后一个人糊里糊涂把这碗瘦肉炒茄子吃了。想想猪肉是不可以半生不熟吃的,因为猪肉几乎百分百含有旋毛虫幼虫囊包,同时还可能含有猪肉绦虫的囊尾蚴。这两种寄生虫都是钻入人的脊髓、大脑攻击人的中枢神经系统的。这种情况如保预防性治疗绦虫病和旋毛虫病?

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杨涤
杨涤 首都医科大学附属北京地坛医院   主任医师 擅长: HIV/AIDS的抗病毒治疗,AIDS相关并发症的
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2022-12-26 14:53:29 我要投诉

      你好,根据你的描述不知道猪肉有没有变颜色,如果有的话,一般就是熟了,不用太过担心,因为油的温度是很高的,所以一般寄生虫是不会存活的,不要担心。

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