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关于食品变质问题方面的问题

男 | 24岁 悬赏3个健康币 2020-01-27 19:05:29 3人回复 来自天津市

健康咨询描述: 请问大夫,我吃豆沙馅的小馒头,挺小的那种,馒头表面上有发霉的小点类似米粒大小,每个上面就一个,我就把馒头皮剥了吃了三个,然后吃了一小头蒜,请问这会不会有健康问题?

医生回复区

刘勇
刘勇 涿鹿蓬勃医院   医师 擅长: 肝炎,肝硬化,胆囊炎,肺炎 帮助网友:16984称赞:3
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2020-01-27 19:15:42 我要投诉

      病情分析:
      一般每个馒头都有此现象,可能是点缀引起,而不是变质而造成,如果有问题会引起拉肚孑的。
      指导意见:
      建议;此现象一般不是受质而造成,如果是豆沙馅变质会发酸的,而馒头比馅会晚时间才会变质,如果有怀疑剥掉就行。

2020-01-27 19:18 ask89444040ql 追问

馅不酸还算正常不太甜了就是

2020-01-28 08:38医生回答:

有时也是正常的,只是多想了。

杜晓晖
杜晓晖 秦皇岛市中医医院   副主任医师 擅长: 中医治疗湿疹,痤疮,银屑病,带状疱疹,血管炎,脂溢 帮助网友:48196
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2020-01-28 10:10:47 我要投诉

      嗯,食用霉变的食物也是不好,但是呢,吃一点点,偶尔一次也就问题不大,但不至于拉肚子。如果吃多了或者长期的话,那么据说是能导致肿瘤。因为霉变的食物里面有黄曲霉素,这是致癌的物质的一种。
      

高建花
高建花 滨州市滨城区人民医院   副主任护师 擅长: 擅长性病,牛皮癣,癫痫,妇产科等疾病的治疗和护理 帮助网友:18283称赞:2
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2020-01-27 19:19:32 我要投诉

      病情分析:
      根据你现在所描述的问题,发霉的东西一定不要吃的,黄曲霉素有致癌的作用,
      指导意见:
      建议首先保持愉快放松的心情,不必焦虑,吃的量不是很大,只要没有消化道症状,应该不会影响到身体健康的,所以避免吃发霉的食品,
      
      以上是对“关于食品变质问题方面的问题”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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