生吃了鸡蛋黄对身体有害吗？
女 | 17岁 2020-02-07 23:58:28
2人回复
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健康咨询描述： 晚上煮了一个水煮蛋但是没有煮熟所以就只吃了生的蛋黄，生的蛋黄吃了会对身体有害吗？会有什么症状（只吃了这一次）
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韩东 山东国欣颐养集团枣庄中心医院 主治医师
擅长: 缺铁性贫血、再生障碍性贫血、巨幼细胞性贫血、急性失
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2020-02-08 00:01:07
指导意见：
吃生鸡蛋对人体没有什么有利作用。生鸡蛋中的营养成分虽然比较丰富，但是其中还有大量的寄生虫和细菌。直接生吃可能会导致寄生虫和细菌侵袭人体，在肠道内堆积中会引发腹痛、腹泻、腹胀等现象，而且严重的可导致头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应。而且生鸡蛋非常容易导致过敏症状的发生，容易出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，所以建议最好吃熟鸡蛋比较好。
2020-02-08 00:10
ask92550499ns
追问
只吃了这一次会有以上的症状吗
2020-02-08 00:10医生回答：
一般不会，不要过于纠结和担心。
2020-02-08 00:16
ask92550499ns
追问
就是说只吃了这一次应该是不会有任何问题和不适的对吗
2020-02-08 00:17医生回答：
是的，不要在纠结这件事情了，早点休息，不要熬夜。
2020-02-08 00:21
ask92550499ns
追问
好的，谢谢
2020-02-08 00:22医生回答：
不客气，祝您身体健康
2020-02-08 00:49:58 我要投诉
你好，的确不建议吃生鸡蛋黄，因为生的鸡蛋黄并不有利于人体的消化吸收，同样因为可以结合引起的生物素形成不容易消化的物质，且有的还会有细菌以及微生物，对我们的胃肠道也有刺激作用，但是如果偶尔一次，一般问题并不大。
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