过年做的猪蹄，今天吃了会有事吗

      根据您上传的资料，过年做的猪蹄，至今已经17天，如果低温保存好的话，进食后也不一定会出现急性胃肠炎的情况。吃的比较少，可以自己注意一下，是否出现腹痛发热腹泻症状。如果有不适症状，就不要再食用了，可能已经变质。
      

      病情分析：
      如果炖的猪皮是在冰箱里冰冻的情况下，是可以吃的，放在保鲜里面或其他的不地方可能就不能吃了，容易食物中毒，会出现胃肠炎的表现
      指导意见：
      建议最好不要吃了，如果是冰冻的，可以化开以后再吃，其他的情况下，最好不要吃，容易出现胃肠炎的表现
      
      以上是对“过年做的猪蹄，今天吃了会有事吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根据你的描述，过年时做的猪蹄，如果变质，建议，不要食用
      指导意见：
      注意保暖，防止受凉。适当活动，多休息，放松心情，避免熬夜，和过度劳累。清淡饮食，适量饮水，多吃蔬菜和水果，忌食辛辣和刺激性食物。
      

      病情分析：
      你好，根据你的情况春节时做的猪蹄，不建议现在使用了，因为时间太久了，细菌滋生，现在关键时刻不建议食用，容易造成食物中毒
      指导意见：
      对于过年期间做的猪蹄，因时间太久了，容易滋生细菌，对身体造成危害，不建议食用，放久了的食物容易造成细菌病毒滋生，如食用后会造成胃肠道细菌感染，胃肠炎，造成腹泻，拉肚子，现在疫情关键时期增强机体免疫力是最重要的