豌豆发芽了还能吃嘛？洗掉芽吃会不会中毒呢医生？

男 | 21岁 2020-04-30 12:43:59 2人回复来自河源市

健康咨询描述：今天准备吃豌豆的，发现豌豆都有些发芽了，豌豆芽洗掉能吃不？

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2020-04-30 12:44:52 我要投诉

根据图片显示，目前的这些豌豆是可以使用的，清洗干净以后做熟以后可以吃的，并不会出现中毒的现象，但如果使用过多有可能会引起腹泻等现象的，这都是属于正常的，不用过于担心。

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2020-04-30 12:51:14 我要投诉

      您好，建议您直接发豌豆芽，注意两点，一个是在避光的地方发芽(可以在种子上覆盖一层纱布遮光)，还有一个是要注意保湿。
      只要豆苗长到10厘米左右，即可采收不然就老了哦。