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鸡蛋放电饭煲架子里和饭一起煮

男 | 20岁 2020-07-19 17:34:19 4人回复 来自杭州市

健康咨询描述: 鸡蛋放电饭煲架子里和饭一起煮,电饭煲水太多溢到鸡蛋里去,鸡蛋里水很多,听说鸡蛋壳有细菌会引起沙门氏菌,这样情况会吗?

医生回复区

张兴明
张兴明 锦州市中心医院   副主任医师 擅长: 冠心病,心绞痛,脑血管病,失眠,胃十二指肠溃疡,胆 帮助网友:110067称赞:5
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2020-07-19 18:06:33 我要投诉

      指导意见:
      你好,这种情况高温是有杀菌作用,不会造成沙门氏菌的,不用担心的。平时要注意保持健康的生活方式,避免辛辣油腻刺激食物,不要熬夜,保持心情舒畅,这样才更有利于身体健康。
      

齐晨越
齐晨越 辽宁省朝阳市中心医院   主治医师 擅长: 擅长类风湿关节炎,干燥综合征,系统性红斑狼疮,强直 帮助网友:39122
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2020-07-19 18:32:26 我要投诉

      一般细菌都不耐高温,沙门氏菌也是,沙门氏菌属不耐热55℃1小时、60℃15—30分钟即被杀死如果把鸡蛋煮熟无论是蛋壳表面还是鸡蛋内部都问题不大您可以放心食用。
      

田春玲
田春玲 故城县医院   护师 擅长: 肺结核,脑出血,脑梗死,结核,肠炎 帮助网友:11516称赞:2
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2020-07-19 17:50:13 我要投诉

      病情分析:
      沙门氏菌属不耐热,55℃1小时、60℃15—30分钟即被杀死,如果把鸡蛋煮熟,无论是蛋壳表面还是鸡蛋内部均可以被完全杀死,您可以放心食用。
      指导意见:
      沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中,可通过水和食物传播,中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品,常由于食物存放不当,食用前未烧熟煮透所致。肉类、食物较易受到污染。
      
      以上是对“鸡蛋放电饭煲架子里和饭一起煮”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张建
张建 医师 擅长: 急性阑尾炎、肠梗阻、肠瘘、大肠癌或者常见的直肠肛管 帮助网友:4638
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2020-07-19 17:50:45 我要投诉

      病情分析:
      你好,鸡蛋和饭一起煮,这个都没事的。不会引起沙门氏菌中毒的。
      指导意见:
      只要鸡蛋不裂,那就应该可以吃的。这个没有影响,对身体也没有影响,是可以吃的。蛋壳没毒的
      

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