健康咨询描述: 红色食物的营养价值是什么
红色食物都具有极强的抗氧化性,含有番茄素,可以保护细胞,具有抗炎的作用,如胡萝卜含有的胡萝卜素,可以在体内转化成维生素a,保护人体,抗御感冒的能力,此外,红色的食物可以提供优质的蛋白,微量元素等,能保护心脏,补气血,增加心脑血管活性,增加免疫力
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