烫伤属于创伤,创伤后患者蛋白丢失、分解较多,且需抵抗炎症反应以及恢复创伤,因此,烫伤后患者需要高能量、高蛋白的饮食补充,才能够促进蛋白质合成。另外需要补充富含维生素A,维生素B2和维生素C的食物,以及富含微量元素锌和硒的食物。而且烫伤后,患者胃肠道黏膜会产生应激性反应,消化能力下降,故而应该食用清淡易消化的食物,避免辛辣刺激和易过敏性的食物。
温馨提示:
烫伤期间,忌食生抽、酱油等调味品以免创口恢复后形成色素沉着。
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