可以,但要少放糖,适量食用。在银耳中含有丰富的膳食纤维,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,现在越来越多的人用来做减肥最佳食材。但是银耳也不能多食,过量食用会造成反效果。对于没有吃早餐习惯的人,银耳红枣汤含糖分,早上可以当做早餐来食用,起到饱腹、补充能量的作用,早上吃热量高的也不会长胖的。
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