健康咨询描述: 吃淀粉食物也能减肥吗?
指导意见: 减肥可以吃淀粉类食物,减肥的膳食构成基本原则是低能量、低脂肪,适量蛋白质含复杂的糖类,比如像谷类,同时需要增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重,避免进食油炸食物,尽量采用蒸煮炖的烹调方法,避免加餐,饮用含糖饮料,提倡吃杂粮,可以加入玉米、燕麦、荞麦、高粱等杂粮,既能提供丰富的营养,也能增加膳食纤维的摄入量。
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