有利于减肥的蔬菜有冬瓜、卷心菜、西葫芦、芦笋、白萝卜、菠菜、大白菜等。
其次,蔬菜是否有利于减肥,与烹饪方法也是息息相关的,我们传统的烹饪方法是放油用大火炒至,油脂虽然可以溶解出蔬菜中的维生素以及微量元素,但是也增加了人体对油脂的摄入。如果要减肥,可以用白灼、焯水的方式,加入适量调味料拌匀再进行食用。
其实除了蔬菜,适当的摄入糙米、小米等杂粮,少吃精制米面等食物,也是可以帮助减肥的。有很多人在减肥时都有一定的误区,觉得一定要完全不吃淀粉等碳水化合物,才能达到减肥的目的,可是这样做,短时间内可以达到快速掉秤的作用,但是长此以往很有可能会造成营养不良,严重影响身体正常的机能,我们要科学饮食,科学减肥。
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