吃芹菜是可以减肥。这是因为芹菜属于热量比较低的食物,并且含有丰富的膳食纤维,有利于减少身体对脂肪的吸收。减肥的人群可以选择凉拌食用,这样可以有效避免芹菜在烹饪过程中加入过多的肉类及油脂,不会增加芹菜的热量。同时也可以选择在吃饭前进食一些芹菜,这样可以增加饱腹感,减少再食用其他高热量的食物。
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