可以吃。木耳含有丰富的铁以及维生素k,是非常有营养的一种食物,黑木耳的热量也不是很高,减肥期间是可以吃黑木耳的。减肥期间可以适量的吃泡菜,因为泡菜的热量比较低,而且含有丰富的维生素,但是含的盐分比较多,不适合多吃。泡菜是新鲜的蔬菜腌制而成的,所以含有的脂肪也是比较低的。泡菜里面还含有一定的膳食纤维,所以可以增加胃肠的蠕动,使胃肠道排空比较快,不容易使食物堆积,也不容易使人体吸收的热量更多。
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