高血糖的患者是可以吃饺子的,饺子的面皮儿属于碳水化合物,热量较低不会对患者有太大影响。主要在调制饺子馅儿时一定要少放食用油,并且要参照平日总热量的摄入量来进行调制,可以多放一些蔬菜,少放瘦肉,减少饺子的热量。保证患者总能量的摄入在标准范围内。
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