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有问必答网 → 内科 → 亚硝酸盐的食物中毒吗

亚硝酸盐的食物中毒吗

保密 | 0个月 2021-09-18 09:40:01 1人回复来自未知

健康咨询描述：亚硝酸盐的食物中毒吗

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李恬首都医科大学附属北京天坛医院副主任医师擅长: 糖尿病,高血压,冠心病,脑梗塞的诊断与治疗,呼吸内

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含亚硝酸盐的食物可能会造成人体中毒。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食品应少吃为宜。

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