在进行肝移植手术后要注意的就是在临床上不能吃一些过于肥厚,油腻的食物和一些辛辣刺激的食物,最好吃一些比较新鲜的蔬菜和水果之类的,还应该补充一些高蛋白的饮食。
肝脏移植后饮食仍应以低糖、低脂、高维生素饮食为主,并应选择合适的优质蛋白。手术后应尽早进食流质食物,逐渐过渡到半流质或普通饮食。病人可根据自己的口味选择面条、米饭、馒头、水果、蔬菜等,可选择鱼类、禽类等蛋白质含量较高的食品。搭配这类食品,就能提供足够的能量和营养素。然而,要注意的是,应尽量避免食用红枣、香菇等增强抵抗力的食品,也应避免食用影响FK560浓度和尿酸的食物,如西柚、海鲜和动物内脏。
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