痛风能用耗油吗

      指导意见：
      您好：蚝油是常用的鲜味调料，主要是牡蛎熬制加辅料精制而成，含较高的嘌呤，如果大量进食后会使尿酸升高，有可能与诱发痛风发作，痛风与进食高嘌呤食物有关，平日不要吃动物内脏，各种鱼、虾、蟹、贝类、牡蛎等海鲜，肉汤，骨髓，骨头汤，火锅，烧烤，豆类等含嘌呤高的食物，以及含较多果糖和蔗糖的食品，禁止饮酒，多喝白开水多排尿，促进尿酸排泄。

      痛风患者谨慎食用蚝油，蚝油是用牡蛎熬制而成的，味道很鲜美，含有丰富的微量元素和多种氨基酸。但是蚝油中含有的嘌呤含量非常高。经常吃的话容易导致体内血尿酸水平升高，加重痛风。