有什么简单的方法可以鉴别蜂蜜真假

      好的蜂蜜第一是要看光泽和黏度，好蜂蜜挂瓶，色泽光亮如油，首先我们看好的蜂蜜是呈现半透明状的，假的蜂蜜颜色比较深，因为里面掺杂化学物质会有漂浮物在里面。我们可以闻气味好的蜂蜜都会伴随着阵阵花香，如果是假的，会有一股刺鼻的味道。

      可以用一根烧红的粗铁丝插入蜂蜜内，冒气的是真火，冒烟的是假货，用电吹风吹干，有着糖蜜会因为蔗糖结晶而形成坚硬的，半截块儿纯蜂蜜仍然呈粘稠状，可以取少许蜂蜜倒入空矿泉水瓶内，扭紧瓶盖用力摇一分钟，如果变成泡沫此时可以明显的感觉到瓶子被气体胀得满满的，此为真蜂蜜瓶内少许蜂蜜无太大变化，此为掺有蔗糖的蜜