豆腐怎样做更营养呢？

      豆腐是蛋白质含量比较高的，豆腐含有脂肪碳水化合物，维生素和矿物质等，海带家鱼头炖豆腐、豆腐炖白菜、白菜富含水分，膳食纤维，维生素c，豆腐炖萝卜，白萝卜有促进消化的作用。

      豆腐是营养价值比较高的食物，做法有很多。但是奶油豆腐是比较高的营养。将豆腐放进开水中焯一下然后控干水研碎，然后将葱头、胡萝卜、香菇、鸡肉切成小丁后放入锅里加鸡汤上火煮熟，然后将扁豆末、豆腐、牛奶一起倒入锅里搅拌均匀煮开即可出锅。