藕含有蛋白质,淀粉,碳水化合物,膳食纤维,脂肪,多种维生素,各种微量元素,胡萝卜素等营养物质。可以为人体提供丰富的营养,能够增强体质,提高机体免疫力,能够促进消化,增进食欲,促进肠胃蠕动。
你好,藕的营养元素非常丰富,现代营养学研究证实,藕中不含胆固醇,却含有丰富的膳食纤维,每100克含有维生素C44毫克,维生素E0.73毫克,钾243毫克,钙39毫克及多种微量元素,可见藕是有益于人体的健康食品
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