莴笋含钾量是比较高的,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病的患者是非常有好处的,莴笋叶含有非常丰富的胡萝卜素和维生素C,含有一些粗蛋白和多种矿物质,能够使人体补充营养,促进新陈代谢。
日常饮食中多吃些莴笋对于身体是有好处的,尤其是对于便秘的人群,消化不良的患者,都有很好的改善作用,因为莴笋可以刺激消化酶分泌,增强食欲,可以增强身体抵抗力。日常一定要养成良好的健康饮食习惯,仅及辛辣刺激性食物,不要吃过于油腻生冷的食物,饮食一定要清淡。
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