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有问必答网 → 内科 → 内分泌科 → 茶叶蛋会升高血糖吗

茶叶蛋会升高血糖吗

保密 | 0个月 2021-11-19 18:49:22 1人回复来自未知

健康咨询描述：茶叶蛋会升高血糖吗

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杨建梅北京大学第一医院主任医师擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压

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2023-04-01 11:19:15 我要投诉

鸡蛋含有较多的蛋白质以及一定脂肪，碳水化合物含量很少。所以鸡蛋并不直接升高血糖，但是蛋白质经过消化会转化为氨基酸被吸收，氨基酸可以在肝脏中通过糖异生转化为葡萄糖，所以茶叶蛋也会升高血糖只是升高血糖作用较缓和。另外茶叶蛋中所含的脂肪也会影响胰岛素的敏感性，也会间接升高血糖。

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